Grab

W Polsce występuje tylko jeden gatunek graba rodzimego i kilka gatunków introdukowanych, rzadziej uprawianych, a na całym świecie rośnie tylko 25 gatunków grabu. Graby mają najczęściej pokrój drzewa lub wysokich krzewów o stosunkowo gładkiej, popielatej korze. Grab ma charakterystyczne pąki, pokryte łuskami zachodzącymi na siebie dachówkowato. Liście opadają zimę, kształtu eliptycznego do jajowatych, liście mają wyraźnie zaznaczone nerwy boczne. Kwiaty u roślin jednopiennych są tylko męskie o 6 do 12 pręcików, bez okwiatu, posiadające tylko jedną łuskę. Jeżeli chodzi natomiast o kwiaty żeńskie są one podparte przysadkami, które zaraz po tym jak przekwitną silnie się później rozrastają tworząc okrywy, do tych kwiatów przyrośnięte są orzeszki. Orzeszek zaraz po dojrzeniu opada, jest spłaszczony i żeberkowany. W Polsce występuje tylko jeden gatunek i jest to grab zwyczajny, również z tych introdukowanych najbardziej popularne to grab japoński i grab sercowaty. Grab jest szczególnie często wykorzystywany jako drzewo do formowania bonsai.